Search
Close this search box.

اضطرابات اللون في ثمار الطماطم

اضطرابات اللون في ثمار الطماطم

النضج البقعي / الجدار الرمادي / النسيج الأبيض الداخلي / الكتف الصفراء:


🟣غالبًا ما ترتبط الحالات الشديدة من النضج البقعي والكتف الصفراء بعوامل تحد من إمداد الفاكهة الناضجة بالبوتاسيوم.

تشمل هذه العوامل: التربة المشبعة بالمياه و / أو المضغوطة ،

ومعدلات استخدام البوتاسيوم الأقل من الأمثل ،

ومعدلات استخدام النيتروجين الأعلى من الأمثل ،

والاستخدام المفرط لمنافسي البوتاسيوم ، والمجموع الخضري الكبير أو الكثيف للغاية ، …

يرتبط نقص البوتاسيوم بهذا الاضطراب.

أظهرت الأبحاث في معالجة الطماطم أن البوتاسيوم الكافي في وقت مبكر من تطوير نبات الطماطم ضروري.

إن ظروف التربة التي تؤثر على توافر البوتاسيوم ، مثل مستويات المغنيزيوم والكالسيوم هي عامل مهم أيضًا .

🟣 النضج البقعي:

تظهر ثمار الطماطم مرقطة باللون الأخضر والأصفر والأحمر.

يتطور لحم الثمار إلى بقع كبيرة من الأنسجة الصلبة ، والرمادية إلى الصفراء التي لا تنضج.

عندما تقطع الثمرة ، يمكن رؤية خيوط بنية من أنسجة الأوعية الدموية.

قد تسمى هذه الأعراض أيضًا بالجدار الرمادي.

قد تحدث أعراض مماثلة بسبب الإصابة بالفيروس.

يرتبط النضج البقعي بنقص البورون أو البوتاسيوم ، النيتروجين المفرط ، الرطوبة العالية ، تقلبات درجات الحرارة أو درجات الحرارة القصوى (باردة ، ساخنة) في المراحل المتأخرة من النضج ، مستويات رطوبة التربة العالية ، الطقس الغائم (مستويات الإضاءة المنخفضة) وضغط التربة.

يبدو أنه أكثر شيوعًا في الطماطم المحمية منه في الحقل.

تختلف الأصناف في القابلية للإصابة.

🟣 الأنسجة البيضاء الداخلية:

على الرغم من أن الجزء الخارجي من الطماطم قد يبدو أحمر اللون ، فإن الفاكهة المصابة بهذا الاضطراب تظهر مناطق من الأنسجة البيضاء الصلبة على الكتفين و / أو في القلب.

يُعتقد أن هذا هو أحد أشكال اضطراب الكتف الصفراء .

🟣 الكتف الصفراء :

لا تنضج قمم الثمار بشكل صحيح.

يظل اللب على أكتاف الثمار أخضر اللون (كتف أخضر) أو يتحول إلى اللون الأصفر.

يستخدم مصطلح العين الصفراء لوصف هذا الاضطراب (عندما تتأثر حلقة نسيج حول الندبة الجذعية فقط).

تختلف الأصناف في القابلية لهذه الاضطرابات.

قد تنسبب مستويات البوتاسيوم والمغنيزيوم المتفاوتة في التربة بظهوره.

يبدأ الاضطراب قبل النضج بوقت طويل ولن تنضج المناطق حتى لو تأخر الحصاد.

يمكن أن يتسبب التعرض لأشعة الشمس الشديدة أيضًا في ظهور مناطق صفراء على الثمار .

هذا بسبب إعاقة تطور اللون الأحمر عندما تزيد درجة حرارة الفاكهة عن 30 درجة مئوية.

على الرغم من أن درجة حرارة الهواء قد لا تصل إلى هذه العتبة ، إلا أن أسطح الثمار المعرضة لأشعة الشمس المباشرة يمكن أن ترتفع درجة حرارتها فوق درجة حرارة الهواء.

قد تتشابه الإصابة مع فيروس Sunscald.

شارك هذا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Scroll to Top

أنت تسأل ونحن نجيب

نحن في خدمتك يمكنك ارسال لنا سوالك أو مشكلتك مع ارفاق صورة وسوف نجيب في أقرب وقت ممكن

افتح الدردشة
نحن في خدمتكم. تواصل معنا الأن
مرحبا كيف يمكننا مساعدتك